Los 2 Tipos de vitaminas: ¿Todas las vitaminas son iguales?

Los 2 Tipos de vitaminas: ¿Todas las vitaminas son iguales?

7 diciembre, 2017 0 By Ensambledeideas

¿Necesitas ayuda con tus tareas de ciencia y economía?

Suscríbete a nuestro nuevo canal de Youtube haciendo click aquí. ¡Te va a servir muchísimo!

Vitaminas

Las vitaminas constituyen un grupo de nutrientes orgánicos 1 muy importantes para el organismo. Sin embargo, no todas son iguales. ¿Sabes por qué?

Vitaminas en el salmón.
El salmón es una fuente de vitaminas B12 y B6.

Las vitaminas suelen clasificarse en dos grandes grupos:

Vitaminas Hidrosolubles

Éstas se diferencian en que son solubles en agua, es decir, se pueden disolver en agua. Como se disuelven en la sangre, se eliminan a través de la orina y deben ser ingeridas continuamente. Como dato extra, te avisamos que, debido a lo dicho anteriormente, no se acumulan en el cuerpo.
Entre las hidrosolubles encontramos:

  • B1: Participa en la regulación del metabolismo de los hidratos de carbono y en la transmisión nerviosa.
  • B2: Actúa como coenzima en el metabolismo de las proteínas, hidratos de carbono y ácidos grasos.
  • B3: Forma parte de las coenzimas NAD, que participan en la respiración celular.
  • B5: Forma parte de la coenzima A.
  • B9: Actúa como coenzima en el metabolismo de aminoácidos y ácidos nucleicos.
  • C: Actúa en reacciones de óxido-reducción.

En conclusión, las vitaminas hidrosolubles se encuentran en gran porcentaje en las verduras y las frutas. Algunas se encuentran en la leche, huevos, carne y en ciertos cereales.

Vitaminas Liposolubles

Como te imaginarás, no son solubles en agua. A diferencia de las hidrosolubles, éstas pueden almacenarse en el organismo.
Entre las liposolubles encontramos:

  • A: Participa en el proceso de visión debido a que forma parte del pigmento ocular.
  • D: Participa en la regulación de la absorción del calcio. Es sintetizada en la piel gracias a la energía solar.
  • E: Actúa como antioxidante.
  • K: Participa en la coagulación sanguínea. Se forma en pequeñas cantidades en la flora intestinal.

En conclusión, las liposolubles se encuentran en alimentos con alto contenido lipídico, como semillas (nueces, avellanas, etc.), huevo, aceite de pescado, leche y en algunas verduras de hojas verdes (brócoli, repollo y espinaca).


Mesografía Sugerida

¿Te interesan las curiosidades de Ensamble de Ideas?

Continúa leyendo:

El canal de YouTube “Educacciontv” presenta un completo video sobre los contenidos vistos en este artículo, disponible en https://www.youtube.com/watch?v=DA_SDbdRMmQ

Conoce los blogs de Ensamble de Ideas

Review Deportivo: Nuestro blog dedicado a recordar lo mejor del deporte nacional e internacional de los últimos tiempos: Fútbol, rugby, tenis, automovilismo y mucho más.



Hendidura Teatral Nuestro blog de teatro independiente, con entrevistas, notas y críticas exclusivas



Antologías literaria El blog de cuentos y poesías de autores independientes.



Arte GeDav Nuestro blog dedicado a la tecnología aplicada a la música, con las mejores mejor de las puestas escénicas contemporáneas de Latinoamérica.



Discrepancias y cuestionamientos: El blog de filosofía que la da una vuelta de tuerca a las cosas.



Educación El blog mas importante de América Latina referido a la educación, con 400 artículos de distintas materias que te ayudará con tus trabajos, estudios e investigaciones





Visita nuestro canal de Youtube haciendo click aquí. No te olvides de seguirnos en nuestras redes para más curiosidades, artículos de educación e información actualizada sobre todo lo que necesitas de cada disciplina educativa de Ensamble de Ideas.

Print Friendly, PDF & Email
  1. “Orgánicos” significa que, en su composición química, existe carbono